ADIFOS 75

Mezcla homogénea de fosfatos alimentarios especial para el tratamiento de leche UHT. Produce un efecto estabilizante en las leches que se someten a temperaturas elevadas. Previene la precipitación de sales cálcicas y la coagulación de proteínas. No modifica la viscosidad ni la opacidad de la leche.

Los componentes de ADIFOS 75 cumplen con las normas de identidad y pureza establecidas para los aditivos alimentarios en los Reales Decreto 1917/1997 y 1802/1999 y posteriores modificaciones, dentro de las directrices marcadas en las Directivas comunitarias sobre la aproximación en materia de aditivos alimentarios para los distintos Estados miembros.